小名浜にあります蕎麦屋"一の字"
久々に納得できる蕎麦屋にぶち当たりました!
写真は天盛りの大盛り
蕎麦に日本酒!「たまらん天」
いわき市小名浜にあります、小名浜魚料理”塩梅”さんの紹介です。
かねがね御噂は耳にしておりましたが、昨晩、突然お邪魔してまいりました。思いつく様にお邪魔したのにもかかわらず、最高のおもてなしを受けることが出来、大満足!(満)
いわき市湯本町にあります、レストラン"ヤスヒロ"さんの紹介です。
私はここの"黒いカレー"に夢中でござります☆
苦味がきき、ひじょうにあと味のそそる逸品です。
ただ、お店がわかりづらいのが…
いわき市泉玉露にあります、パン・ド・カンパーニュさんの紹介です。
地元ではお馴染みのパン屋さん☆
数年前にTVチャンピオン"パン選手権"にて準優勝。
ちなみに、私個人の意見としては、有名になった後の方が味に巾が出てきたように感じます。
常に探求し続けるご主人です。
いわき市高野にあります、和風"ちから"さんの紹介です。
こんな場所にお店?????夏には蛍が舞い、冬には雪が深深と…
私もびっくりの素材!逸品逸品に拘り、風情を楽しめるお店です。(写真右下が名物の"ピリ辛あんかけ風 鰈の唐揚げ")
本当は我が隠れ家にしたかったのですが………!
ちなみに完全予約制です。(汗)
鮮味旬菜!旬の食材を余すことなく味に引き出すお店、平作町にオープンした"べいろく"さんの紹介!
料理は折紙付きですが、お酒のコストパフォーマンスにはこれまたビックリ!日本酒&焼酎と金額を気にせずオーダーできるお店です。
4月15日にオープンしたばかりのお店!
平北目町にある"けやき共同作業所"では障害者が作業(仕事)を通して自立と社会参加をめざしています。
とは言え、そのお味は本物!私も既に数回食べました。地豆腐といえば京都が有名ですが、まさかこの"いわき"にも!
素材から濾過にいたるまで、すべて拘っています。特に"青まめ"を用いた「よせ」「ざる」は絶品!是非、御賞味あれ。日本酒には最高〜〜。
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